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研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，厨艺小吃培训，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体，牛杂小吃培训，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了
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