超滤是一种以压力推动的膜工艺,其分离范围介于反渗透和普通过滤设备之间,它能同时进行浓缩和分离分子或胶体物质,去除大于10~200埃(约0.001~0.02µm)的大分子和颗粒。主要特点 1、由于超滤处理的对象以大分子物质为主,如天然聚合物和胶体物质等,这类物质渗透压极低,从而运行过程中所需的压力也很低,这就大大的降低了设备的投资及运行费用。2、可在常温下工作,避免了蒸发过程中出现的热力降解及氧化降解等问题。 3、常规脱水(浓缩)工艺相比,不出现溶剂的相应变化,从而大大节省了能源。应用范围 1、食品工业:明胶及蛋白的浓缩、果汁浓缩、葡萄酒的澄清、奶酪制备、乳清分离、蔗糖提纯及植物蛋白提纯等。 2、医药生物工业:抗生素的提纯、注射疫苗和酶的浓缩、分离及提纯等。 3、化学工业:化学制品的澄清和脱水,金属(离子)回收。
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