余姚腊肉真空包装机有哪些优点？山东新中佳有着丰富的经验
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真空泵应用于真空包装机械中，真空保鲜是食品与氧气隔绝，减少氧化反应，延长保质期。也可以进行真空充气包装，这种的包装方法适合易碎、脆性的食品，充进包装容器里的气体不但可以抑制霉菌生长，也可以起到对外界挤压的缓冲作用。 创立品牌，把我国食品及化学工业的发展推向现代化而献出绵薄力量。我们期待着海内外各界人士、客户朋友前来洽谈合作，共创辉煌。
余姚腊肉真空包装机
真空包装的保鲜原理，以便于理解保质期的问题：真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0．5％，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
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