真空滚揉机 牛肉干真空腌制机

加工定制是	种类真空滚揉机
品牌圣地	型号GR-500
电压380V	功率2.95kw
净重200kg	包装缠绕膜
外形尺寸2000*1000*1500mm	产品用途食品厂加工
适用范围肉制品加工厂设备、 其他	营销新品
规格GR-1200

山东诸城机械，真空滚揉机（鸡肉真空滚揉机，牛肉干真空腌制机）
猪肉真空滚揉机，牛肉干真空腌制机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景猪肉真空滚揉机，牛肉干真空腌制机的主要特点：
第一：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地。
第二：鸡肉真空滚揉机就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
第三，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四，鸡肉真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
猪肉真空滚揉机，牛肉干真空腌制机转速与方向：滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，滚揉机应柔和地推挤、按摩、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。猪肉干真空腌制机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。牛肉干真空腌制机设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。
   牛肉干真空腌制机滚揉总时间：总的滚揉时间的确定达到理想滚揉效果的关键因素。一般滚揉机的滚揉总时间计算公式为t =u×n/l。其中t代表滚揉机总共转动的时间（间歇滚揉的时间不包括在内）； u代表为滚揉机的内周长（滚揉机内径乘以圆周率л既可）；n代表滚揉机的转速；l是常数，代表滚揉机转动的总距离，此转动距离l一般控制在10000-12000m为宜。微信同号：186-5364-6093
猪肉真空滚揉机，牛肉干真空腌制机注意事项
1、清洁时不要用水乱冲洗，以免电机沾水造成不必要的损坏。
2、清洁完毕，一定将车内水份擦干，避免以后使用时影响加工质量。
3、如果出现故障，应由专业维修人员进行检查。
滚揉机参数
型号   gr-500
功率   2.95kw
尺寸   2000*1000*1500mm
转速    滚筒转速7.5/转
产量   370-500kg/次
重量   200kg
联系  18653646093/15206365003杨女士

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诸城市圣地食品包装机械厂
杨先生
18653646093
山东 潍坊 诸城市 诸城市人民路东首路南

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