昆明烧烤
昆明錱客商贸有限公司成立于1999年,是一家主营户外各类肉制品腌制及一站式配送的专业型销售公司,旗下"小吴腌记"品牌已成为云南户外烧烤食材的领军品牌。
公司经营十余年来坚持一贯的食品安全第—,客户口碑第—的经营理念,生产过程不添加任何食品添加剂和防腐剂。公司在保证产品一贯传统口味的前提下,经营理念和产品不断创新发展,不断赢得广大客户的肯定和鼓励。
“小吴腌记”是朋友聚会、公司出游、单位活动、学校春游非常不错的户外烧烤服务提供商。您只需来电预定,其他的事情我们来完成。
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昆明家庭烧烤食材
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。
准备好食物、调料、炉具就可以到野外烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤,选择风景好,交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的,需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全,注意防火,烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤,防止中毒。一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。
昆明錱客商贸有限公司
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