- 主要用途:其他香精
- 香型:其他型香精
- 品牌:芬芳
- CAS:11027-63-7
牡荆油的性状:本品为淡黄色至橙黄色的澄清液体。具特殊的香气,味微辛辣。
本品能与无水乙醇、氯仿或乙醚任意混合,在水中几乎不溶。相对密度:在25℃时应为0.890~0.910折光率:应为1.485~1.500
鉴别方法:(1)取亚硝酸钠约0.1g,加水1~2滴使溶解,加本品0.3ml 与稀硫酸0.5ml,振摇,油层显翠绿色。
(2)取本品1滴,加氯仿1ml,摇匀,滴加 5%溴的氯仿溶液,溴的颜色褪去,继续滴加5%溴的氯仿溶液至显微黄色时,放置,渐显绿色。
(3)取本品0.1ml,加乙酸乙酯4ml,振摇使溶解,作为供试品溶液。另取牡荆油对照提取物,同法制成对照提取物溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶g薄层板上,以石油醚(30〜60°c)-乙酸乙酯(10:0.3)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液,在105°c加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照提取物色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点(不得少于4个斑点)。
含量测定:色谱条件与系统适用性试验以交联 5% 苯基甲基聚硅氧烷(se-54) 为固定相的毛细管柱(柱长为25 m,柱内径为0.32mm,膜厚度为0.6μm);柱温为程序升温:初始温度为80° c,以每分钟10°c的速率升温至220°c ,保持6分钟;进样口温度为250°c,检测器温度为280°c;分流进样,分流比为1 0:1 。理论板数按β-丁香烯峰计算应不低于5 0 000。
校正因子测定取正十八烷适量,精密称定,加乙酸乙酯制成每1 ml 含2mg 的溶液,作为内标溶液。另取β- 丁香烯对照品约20mg,精密称定,置10ml 量瓶中,加乙酸乙酯溶解并稀释至刻度,摇匀,精密吸取1 ml,置10 ml 量瓶中,精密加人内标溶液1 ml,加乙酸乙酯至刻度,摇匀,吸取1μl注人气相色谱仪,计算校正因子。
测定法取本品约 40 mg,精密称定,置10 ml 量瓶中,加乙酸乙酯溶解并稀释至刻度,摇匀,精密吸取1 ml,置10ml量瓶中,精密加人内标溶液1 ml,加乙酸乙酯至刻度,摇匀,吸取1μl注人气相色谱仪,测定,即得。
本品含β-丁香烯(c15h24)不得少于20.0% 。
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