食堂承包价格_泰安食堂承包_北方佳诚餐饮管理

食堂承包经营方式
1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，食堂承包公司，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
餐饮质量是餐饮管理的中心环节。首先，餐饮是以手工劳动为基础的。无论是菜点的制作，食堂承包价格，还是服务的提高，主要靠人的直观感觉来控制，这就极易受到人的主观因素的制约。餐饮的质量决定与员工的经验、态度、和实力！要做到餐饮质量提高，必须由专业的餐饮人员厨师来实现这一系列的问题！北方佳诚对员工的要求：干净、整洁、专业和好的服务态度！多次获得一系列客户的好评！
对于食堂承包来说管理是核心问题。承包一个食堂首先是要有超强的管理能力的，泰安食堂承包，也就是食堂餐饮管理。那么食堂承包餐饮管理方法具体有那些呢？ 潍坊北方佳诚餐饮管理公司为您推荐一种餐饮管理方法：“走动式”管理。是一种看的见的管理方式，餐厅店长经常走在营业点的第1线，既能发现服务操作中的出现的问题，员工的精神面貌、员工的态度的问题、员工的工作效率的问题、服务结果的正确度的问题和环境设备的问题等。又能对客人面对面提供服务和沟通，听取客人对餐厅的看法和建议。这样一来可以避免员工懒散服务不好，二来也可以听取顾客的意见从而不断改进服务，增加客户。
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潍坊北方佳诚餐饮管理服务有限公司
徐风亭
15864307858
山东省潍坊市鸢飞路359号

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