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     除此之外，使用了查维斯全套设备的赤峰利源肉类加工有限公司，则是当地一家较大的牛产品加工企业，其设备经理张厚金认为，查维斯琵琶锯是很好用的工具。“在牛二分体分割时，琵琶锯锯条很好，效率很高。这种锯我们已经使用三年了，一根锯条可以劈600头牛(二分体)没问题，锯条只有0.56毫米厚。”
据张厚金回忆，之前使用的某品牌琵琶锯，一根锯条只能劈几十头牛，日屠宰130~160头的赤峰利源几乎每天都要用掉两根锯条。
机械化水平会显著提升 查维斯助力牛羊屠宰自动化
背景：牛羊业上游分散，机械化水平低
　作为牛羊肉生产消费大国，我国虽然羊肉产量位居世界，牛设备，牛肉产量位列世界第三，四川牛设备，但分散的上游与巨大的产量极不相配。有数据显示，我国年出栏500头以上的养殖户(企业)出栏占比仅8%；在屠宰端，兰州牛设备，前10大企业占比不足20%。
“拿羊肉企业来说，我国日屠宰量在2000只以上的企业还不足50家，甘肃牛设备，而澳大利亚、新西兰在屠宰环节前10强企业占据了60%~70%的市场份额，差距十分显著。”董立超说，“所以，国内牛羊屠宰机械化水平很低，人工作业比例过大，这些不仅制约着产量，更制约着利润。”
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南京苏金屠宰机械设备制造有限公司
徐正文
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