云南土元养殖发展前景和优势

元自古以来就是中国出口创汇的重要药材之一，中药材与茶叶、丝绸、陶瓷自古是中华民族贸易的主要产品，满清时期出口南洋的中草药中其中就有土元，在当时中药出口中土元是创汇的重要药材之一，有诗云：“衣衫褴褛山上去，采捉土元换口米，麻包堆积云层里，南洋出口创洋税”。据记载乾隆年间就出口土元6万斗之多。世界上有许多使用中药的国家如日本、新加坡等国家药用土元主要就是从我国进口。
   近些年来，由于人们长期地开山垦荒，筑路采矿及大量使用化肥农药，使土元赖以生存的自然生态环境遭到严重破坏，加之人为地大量捕捉，导致野生土元资源日渐枯竭，濒临灭绝。由此造成人们医疗用药和生活中土元严重不足，导致市场供需矛盾十分突出。社会的发展，科技的进步，土元由单纯药用已经发展到保健及提毒、餐饮等新领域，土元的需求量越来越大。供不应求，干土元价格逐年上涨。安徽亳州、河北的安国、江西樟树、湖北蕲春年需求就达数百万吨。药鳖虫作为最优质的土元提供商截止目前，除中关村国家科技园大兴生物制药基地圈基础原料供应外，还即将和40多家埠外医药单位、厂家以及国外客商建了合作关系，中药材土元贸易已辐射全国30个省、市、自治区及韩国、日本、东南亚、香港、澳门等20多个国家和地区。药鳖虫推广中心又与韩国最大的中药材市场“汉城汉药商街”缔结姊妹市场，进一步加强了中药材国际贸易。推广中心实施了下乡养殖工程，下乡养殖第一就是用来缓解这一供求矛盾，第二也是为响应国家的三农政策而下乡农村，真正的切实的为农村做更多的贡献。近，国家医药局对全国药材市场普查得出结论：今后20年内土元的供需矛盾将无法缓和，价格将继续呈现大幅度上涨的趋势。市场供应量仅能满足市场需求量的30%。
食物中的精品·养颜调节机理搭配
   土元宴、土元滋补羹、早已成为珍品名菜，要说吃土元还要追溯到满清，大家都知道名满海外的《满汉全席》，其中压镇菜就是 “清洲鳖虫宝”，一度风靡世界。相传慈禧太后在执政时期，安德海每天会命人去北京的西郊香山捕捉土元专做御膳供慈禧享用，慈禧每天睡觉前都要吃两只酥油炸制的土元，以养颜保颜而成为皇家秘方。后来有人把土元做成“鳖虫宴”。“ 鳖虫宴”很多大饭店用这道“清洲鳖虫宝”接待过多位中外国家元首和领导人以及众多外国朋友，业内称誉“上有龙宴”下有鳖虫宴。随着人们生活水平不断提高，人们追逐的不仅是好吃，更加追求营养与时尚，土元中含有大量的氨基酸蛋白质，对人体不仅是一种滋补更是一种药膳的食疗，吃起来爽口，口感极佳，吃了还想吃。如今大城市已经开始吃土元，并且是一道上乘的佳肴，面对昂贵的价格人们还是禁受不住那美味的诱惑。吃土元吃出了时尚，吃出来的是健康。  
保健品的火热·土元深加工抢占市场
   目前，以土元为原料的各种保健品应运而生，如“中华药鳖虫酒、鳖虫精口服液、中华药鳖虫补肾胶囊”等，市场销售极好

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昆明欣怡土元养殖农业科技
刘经理
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