松茸 新鲜松茸 云南特产香格里拉松茸 野生松茸菌

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1:舌尖上的中国
《舌尖上的中国》排在第一位的美食就是松茸。松茸美食特别好吃，用酥油烤着吃会有一种特殊的香气。中国美食，能在世界上有影响力的，首选就是松茸，所以奥运会国宴三菜一汤，其
中就选了松茸做汤,松茸和冬虫夏草一样同属名贵滋补品,在国际市场拥有着广泛的影响力.是我国二级重点保护野生物种。，
松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性
物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。
2:主要功效
松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效..此种含有蛋白质、脂肪和多种
氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素ｂ1、ｂ2、c和ｐｐ。松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％
和70％。该菌属树木的外生菌根菌。因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。
3:松茸的经济用途
松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达90％以上抗癌，据分析，
鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％。此外，还含有丰量的维生素b1、b2，维生素c及其他营养素。据许
多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。目前此菌处于人工无法栽培状态。，

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