虾苗放养宜在3-4月份睛天的早晨或傍晚进行,虾苗的放养规格一般为3-5cm,每亩放养3500-4000尾,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。 放苗后3天内,投以绞碎的小杂鱼、下脚肉和人工配合饵料;待虾苗长到6-7cm时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。每天早、晚各投一次,晚上投全日量的70%-80%,饵料应投在池塘四周浅水处,龙虾集中的地方可适当多投,以利检查吃食情况。 适时捕获。淡水龙虾一般3-4月放养,10-11月即可收获。收获时,采用捕大留小的方法,也可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。
一般在虾塘中直接进行挑选,所挑选的亲虾个体要适中。实践证明,雌虾要选择体长10~12厘米,体重为20~30克的个体,这种个体产卵量大,孵化率高,产幼体多。而不宜选择7~8厘米的雌虾作亲虾,因这类个体产的卵少,同时种群易退化,雄虾要选择体长11~13厘米,体重为30~40克的个体。如选择体长超过15厘米,体重超过50克的雄性个体作为越冬亲虾,这样的个体在越冬中易死亡,会造成雄虾缺少,影响繁殖。 一般选择体色鲜艳,无斑点,身体健壮的虾作为越冬亲虾。如果选了虾壳外有褐斑或虾体发黑且较瘦的带bing个体作越冬亲虾,会造成死亡,并会传染给健康的虾,甚至造成全军覆没,故不适合选作越冬亲虾。
水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显,在底质有机质缺乏的砂质土,龙虾打洞现象较多,而硬质土打洞较少。在水质较肥,底层淤泥较多,有机质丰富的条件下,龙虾洞穴明显减少。但是,无论在何种生存环境中,在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。龙虾的食性很杂,各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物,及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料,对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季,池塘下风处浮游植物很多的水表面,能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送入口中的现象,表明螯虾甚至能够利用水中藻类。
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