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说起做菜不怕大家笑话，在上高中的时候，我还不太会做菜呢。即使做，也只是在暑、寒假或过年过节时，跟在妈妈的后头，边帮忙边熏染着，当时也只会做些简单的蔬菜。
而我真正开始做菜不是嫁与人妇那刻儿，却是做了人母之时。当时，真的就是拿本菜谱当字典样，一个字一个字查了，然后去菜市场买回原料，灶边翻开菜谱书，一步一步地照猫画虎，不敢越雷池一步的样子，小心谨慎中做得菜肴，才敢换口气喘下的。可那菜就跟八股文风一样，样子没错，可味道就不那么鲜香了。
老妈看了，笑曰：书生气。然后告诉我，“中国菜就跟你爱看的古龙小说里的大侠练功夫一个样儿，全在领悟，不在表面。只有用心去体会感悟，才能获得做菜的真谛。”
得了真传，我就拿自己喜欢吃的东西，按照自己的想法，乒乒乓乓地在厨房里操练起来，还别说，那菜肴经由自己的想法烹制出来，还真是有滋有味呢。遂，越发地大胆起来。
“既然西餐里炸牛排用面包渣很蓬松，那么炸鱼排也用面包渣如何呢？熟芝麻很香，如果将芝麻跟面包渣拌匀粘在鱼排上，那鱼排不也又香又酥了吗？这样想了，就这样做了，结果还真跟想法一致呢。看着麦三（myson）眉飞色舞地吃相，麦夫就着啤酒把一大盘子的香酥鱼排一扫而光的场景，哪个做人妇人母的不心花怒放呀，哪个不更加地爱上厨房呢？
其实，不是女人爱烟熏火燎，而是女人爱家，爱眼前的幸福，所以才牺牲了娇嫩的皮肤，面对240度的热油脸不变色，心不跳。那个时候的女人，绝对不比那些临危不惧的大英雄差，绝对是有过之而无不及呢。
爱她，就给她一个无烟厨房！
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