单硬脂酸甘油酯价格优势/用途用法

保质期2年	产地湖北武汉
品牌南箭牌	型号31566-31-1

中文名称------- 单硬脂酸甘油酯
中文同义词------- 单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油单硬脂酸酯;单硬脂酸甘油酯, purified;单硬脂酸甘油酯
英文名称------- glyceryl monostearate
cas号------- 31566-31-1
分子式------- c21h42o4
分子量------- 358.56
einecs号------- 204-664-4
二、物理性质
化学性质-------白色粉状
包装-------5kg/编织袋
含量-------99%
三、用途：
1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。
2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。
4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。
5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。
6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。
7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。

---

长沙嘉祯生物科技有限公司
彭女士
17373192935
湖南 长沙 雨花区 劳动东路820号长沙恒达绿洲5栋802房

---

FMS-2 便携调制式荧光仪
针织机油|鑫达润滑油|福斯14C针织机油慈溪销售
选金矿离心机/大型黄金精选机/水套式尼尔森离心机
提供刮擦布，吸尘器拖把布套，超细纤维抹布
厨房温度计BG-GA-4
单硬脂酸甘油酯价格优势/用途用法
工业级钉枪 便携式美特气动码钉枪 皮草毛皮固定钉枪 射钉枪
昆明到长春货物托运多少钱
台车烘箱_湖南 烘箱_恒鑫涂装设备制造选择
丰田卡罗拉1ZR发动机附翻转架
专业供应 高档玻璃门用高度透明硅胶密封条 h型硅胶条
专业+精品 产品样本样册印刷 画册设计印刷 宣传册印刷
不锈钢包边花箱 花箱 木花箱 防腐木花箱 不锈钢花箱
批发手提式膜厚计、掌上型膜厚计、日本KETT膜厚计
薰衣草种植基地|宿根薰衣草批发基地
大金中央空调- 室内机FQDP25BVC
西安仿古 实木 非洲黄花梨 老榆木罗汉床以及定制
吉林杂粮早餐粉加盟热线，创业项目哪种好
东方宏建 HKJ 管道设备
杭州18款广汽传祺GA4售后，美锦汽车服务