强大 真空滚揉机全自动真空滚揉机变频调速滚揉机 入味专用设备

产品介绍 强大机械滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
该机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。本机的真空度范围是由先进的电接点真空表自动控制，能将真空度控制在设定的真空范围之间，可节约操作时间。
使用及保养该机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总转时间后，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。本机的真空度范围是由先进的电接点真空表自动控制，能将真空度控制在设定的真空范围之间，可节约操作时间。
其他gr100型
gr200型
gr600型
gr800型
gr1000型
滚筒容积
430升
663升
1236升
1500升
1740升
装料量（升）
100升
200升
600升
800升
1000升
真空度
0.04-0.08mpa手动
0.04-0.08mpa自动
0.04-0.08mpa自动
0.04-0.08mpa自动
0.04-0.08mpa自动
滚筒转速n/min
7.18
8.7/7.17
6.62
6.97/6.62
4.58/6.98
总功率kw
3.75
3.75
3+1.1=4.1
1.1+5.5=6.6
1.1+2.8=3.9
外形尺寸：长×宽×高
1326×880×1240
1540×1080×1505
2100×1010×1539
2195×1200×1791
2519×1580×1965
总质量kg
610
730
890
1000
1200
减速电机型号
xxj-100-50
wxj-100-50
xwd3-6-87
xwd5.5-7-87
xwd2.2/2.8-5-29
机型号
y100l2-4/3kw
y100l2-4/3kw
yxj100l2-4/3kw
y100l2-4/5.5kw
yd112m-6/4,2.2/2.8
真空泵型号
xd-20
xd-20
xd-40
xd-40
xd-40
链条规格
1’’75节 b900
1’’116节 b900
1’’91节
1.5’’67节b2500 8
齿圈m12z128齿轮m12z1
传动中心距
589
730
791
870
876

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诸城市强大机械厂
王慧
18753628268
李家庄子

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