刀削面机发明对刀削面行业的革命性推动

 刀削面机发明对刀削面行业的革命性推动
我们知道，有着几百年历史的刀削面在2011年迎来了一个非常重要的时刻，这就是阳原一个叫崔润全的刀削面馆老板发明了刀削面机器人，随之，他的发明在全国各地的各级新闻媒体进行了广泛的报道，中央电视台我爱发明也对他进行了专访。随着媒体的热炒，这个发明也家喻户晓。很多的刀削面馆也开始购买使用刀削面机进行削面。
  但随着刀削面机进入各个面馆，这个行业的从业者也开始产生不同的声音。我们知道，在过去几百年的时间里，刀削面一直是手工进行，而削面的人由于有着很强的技术要领，因此成为削面师。在中国凡是叫师的人物，在行业里就是难得的技术人才。几百年来刀削面师傅一直有着尊崇的地位。但随着刀削面机的发明，刀削面师傅受到了威胁，所以在各地的讨论中，刀削面师傅对刀削面机鹅黄女士反感，到处传播刀削面机削的面口味不好等观点。实际上刀削面机削面质量更高。
     在这样刀削面师傅和刀削面机的对决中，我们有时候也有一种煮豆燃豆萁，豆在釜中泣的感叹，也有着既生瑜何生亮的担忧。那么，事实果真如此吗？其实不然，我们知道，由于刀削面机器人的发明，几乎大人小孩家喻户晓，在这种情况下，很多之前对刀削面缺乏了解的人也开始关注刀削面，这就是刀削面机对刀削面这个行业的发展起到了极大的推动作用。根据全国很多地方的研究统计，2011年刀削面机发明以来，全国刀削面馆一每年很大的比例增长，而且扩展速度非常快，而作为物美价廉的美食，刀削面得到了最快速的发展。所以，刀削面机器人的发明，是刀削面这个行业得到了前所未有的曝光率，这使得人们对刀削面有了新的认识。所以这个行业在最近几年发展迅速。

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