郑州加盟麻辣烫哪家好?加盟骨汤麻辣烫多少钱

 河南波波餐饮管理有限公司是一家专业从事麻辣小吃,面向全国进行特许经营的大型连锁企业。企业坚持走“民以食为天,食以安为先”的发展道路,秉承着“绿色健康,美食营养,优质诚信,共赢发展”的企业理念和不断创新努力进取的职业精神。
这家麻辣烫店并非开在繁华的商业圈,而是开在某大学区附近,这里有什么门道吗?老板唐女士透露,繁华商业圈虽然客流量大,但是房租也高,很多利润都被房租吃掉了。
选址秘密
在大学宿舍附近
首先,选的位置紧邻大学的宿舍区,而且是在学生去宿舍的这条路上。大学生每天早上上学时间比较紧,无暇注意我的门店,也不会光顾,反之放学了,时间不紧,晚上吃麻辣烫很正常,光顾小店的顾客就会很多。
紧贴社区
其次,小店距离周边的两个社区也不远,步行最多十分钟就到了。这是考虑顾客群扩大的问题。因为大学有寒暑假,一年有三个多月的假期,如果不临近社区,等大学放假了,这一年少做3个月的生意,收益少不少呢?
另外,选择的社区也是之前“潜伏”其他麻辣烫店偷学而来的,主要选择的是流动人口多、年轻人多的社区,麻辣烫这种小吃,特点就是便宜、快捷,一般流动人口、年轻人爱吃。而大学区基本上远离市中心,周边社区房租相对便宜,也符合流动人口、刚刚毕业大学生租赁需求。
远离便利店、超市
第三,远离便利店、超市。很多人吃麻辣烫都喜欢喝饮料,业内人都知道饮料也是麻辣烫小店赚钱的一个渠道,如果挨着便利店近,顾客肯定会到便利店买饮料、酒水,无疑降低了小店的利润,反之顾客购买不方便,就肯定会在店里消费,利润自然也就提升了。
店内秘密
卫生安全
店小不意味不讲究卫生,很多麻辣烫小店桌面油乎乎的,光线也昏暗,一下子就让人没有了食欲。从就餐环境入手,提升卫生安全条件,其标准一点不输给大品牌的快餐店。

河南波波餐饮管理有限公司
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