华南福州闽侯考厨师证考面点证分享田园彩蔬烩鸡腿肉的家常做法
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田园彩蔬烩鸡腿肉
原料：鸡腿，胡萝卜，土豆，黄瓜。
调料：盐，糖，生抽，料酒，鸡粉，生粉。
田园彩蔬烩鸡腿肉的做法
1、准备材料；
2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮，切成均匀的小块；
3、鸡腿剔去骨头，切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿；
4、锅中热油，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦，先盛出；
5、锅中底油，先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生；
6、再倒入鸡腿肉，适量清水；
7、盖上锅盖，中火，煮7分钟左右；
8、转大火，加入黄瓜丁，盐白糖鸡粉调味，收汁即可！
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华南福州闽侯厨师学校30年办学经验，是福建厨师培训著名品牌。100万学子成功成才！学厨师，学烹饪，学西餐，学料理，学调酒，学插花，厨师考证等成才热线400-101-9038。
福建华南厨师培训学校各校：
成才热线：400-101-9038
福州校区：福州市台江区国货西路234号
泉州校区：泉州市鲤城区新华路象峰巷50号
厦门一校：厦门市湖里大道78号中国石化6楼
厦门二校：厦门市湖里大道99号同吉大厦2楼
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田园彩蔬烩鸡腿肉
原料：鸡腿，胡萝卜，土豆，黄瓜。
调料：盐，糖，生抽，料酒，鸡粉，生粉。
田园彩蔬烩鸡腿肉的做法
1、准备材料；
2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮，切成均匀的小块；
3、鸡腿剔去骨头，切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿；
4、锅中热油，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦，先盛出；
5、锅中底油，先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生；
6、再倒入鸡腿肉，适量清水；
7、盖上锅盖，中火，煮7分钟左右；
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