特色酸菜鱼店加盟 2人创业 操作简单
在精品中小型餐饮领域打造了一套成熟、规范的品牌管理体系及经验模式。拥有强大的人才储备力量。活l乐鱼是餐饮行业理论创新和实践探索的结晶。
活乐鱼口碑策略：ip运营，四大引擎
1.粉丝活动，ip礼物
店内的五大玩偶：活乐鱼、爱妃鱼、冷酷鱼、暴力鱼、正太鱼，不仅是空间装饰，他们必定会成为粉丝追捧拍照的对象。活乐鱼餐厅，将不定期开展粉丝活动
2.周边开发，ip变现
在活乐鱼强ip形象驱动下，未来我们将开发相关ip周边产品，以“现金+积分”的形式通过微信公众号和门店售卖。在打造周边产品方面，活乐鱼具有天然优势，不论是五大玩偶形象，还是独特的专利定制餐具，以其独特有趣的设计，都足以引起粉丝的追捧。周边产品不仅能为餐厅创收，更为品牌传播，口碑打造，增加粉丝粘性，起到不可替代的作用
3.笑乐不停，段子征集
“看段子，编段子，转段子”已成为年轻人的一种生活方式，尤其是《吐槽大会》热播的今天。人人都是最好的段子手。活乐鱼秉承年轻人“萌宅腐污”的品牌个性，在经营过程中，我们将每月定期更新餐盘垫纸的三格漫画，追热点，写段子，通过怪鱼蜀黍演绎二次元趣味漫画，让粉丝对品牌持续保有新鲜感
4.粉丝互动，打造有温度的外卖
在外卖体验上，活乐鱼也具有天然的互动基因。80/90后，越来越注重外卖包装的趣味性。活乐鱼以怪蜀黍为主形象，不仅设计风趣幽默的二次元外卖包装；还将在微信端发起，如“外卖包装你来画”“二次元简笔画设计征集”等外卖最先说的一句话“外面包装”一句话征集。有趣的征集活动，将拉进粉丝和品牌的亲密度，为品牌创作口碑，形成铁杆粉丝团。外卖不再是一个冰冷的外卖，而是一个有温度的品牌
活乐鱼品牌起源
1.餐厅环境成为重要就餐选择因素
在影响消费者选择餐厅时，人们不再一昧追求“口味”和“低价”，就餐环境，超越“菜系风味”成为消费者选择餐厅就餐重要因素
2.价格敏感度降低
有钱人越来越多，价格敏感度降低，人们在注重“吃的营养、健康的同时”还要求“服务水平提高”。
3.健康营养消费，超越口味诱惑
餐饮调查数据显示，在选择“吃什么时”，32%的人认为营养比味道、色泽更重要，只有26%人认为味道是首选，可见健康营养消费越来越受欢迎
4.8090后成为“吃货主力军”
调查显示，60%的餐饮消费，由24-34岁的80、90后年轻人贡献。90后80后已经成为餐饮消费主力军
加盟活乐鱼的运营优势
1.人起开店，省人力
标准化量产标准化操作，总部中央厨房团队统一研发生产，口味保证统一性。半成品明档操作，无需大厨，2分钟可出餐翻台快，简单培训即可快速上手掌握，既能够让顾客清晰的了解到制作过程，同时也能够为就餐提供趣味性，让人吃的安心又开心。
2.多种渠道，扩销售
可堂食，基于活乐鱼出餐快的特点，故其翻台率快人的流量大。可外带，精美的打包盒可给顾客留下深刻的印象，潜移默化中培养回头客。除此之外，公司还和各大美食平台持有良好的合作，如饿了么，美团，大众点评等等，开启吸金模式。
3.食材集中采购，拼爆款
爆款经营集中采购，活乐鱼拥有专门的采购渠道，在保证食材安全健康的同时，可有效降低食材成本。同时集中采购和销售的模式，不仅可以保证口味的统一性，同时也有利于打造人气单品，强化宣传效果。
活乐鱼酸菜鱼米饭
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2.周边开发，ip变现
在活乐鱼强ip形象驱动下，未来我们将开发相关ip周边产品，以“现金+积分”的形式通过微信公众号和门店售卖。在打造周边产品方面，活乐鱼具有天然优势，不论是五大玩偶形象，还是独特的专利定制餐具，以其独特有趣的设计，都足以引起粉丝的追捧。周边产品不仅能为餐厅创收，更为品牌传播，口碑打造，增加粉丝粘性，起到不可替代的作用
3.笑乐不停，段子征集
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4.粉丝互动，打造有温度的外卖
在外卖体验上，活乐鱼也具有天然的互动基因。80/90后，越来越注重外卖包装的趣味性。活乐鱼以怪蜀黍为主形象，不仅设计风趣幽默的二次元外卖包装；还将在微信端发起，如“外卖包装你来画”“二次元简笔画设计征集”等外卖最先说的一句话“外面包装”一句话征集。有趣的征集活动，将拉进粉丝和品牌的亲密度，为品牌创作口碑，形成铁杆粉丝团。外卖不再是一个冰冷的外卖，而是一个有温度的品牌
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1.餐厅环境成为重要就餐选择因素
在影响消费者选择餐厅时，人们不再一昧追求“口味”和“低价”，就餐环境，超越“菜系风味”成为消费者选择餐厅就餐重要因素
2.价格敏感度降低
有钱人越来越多，价格敏感度降低，人们在注重“吃的营养、健康的同时”还要求“服务水平提高”。
3.健康营养消费，超越口味诱惑
餐饮调查数据显示，在选择“吃什么时”，32%的人认为营养比味道、色泽更重要，只有26%人认为味道是首选，可见健康营养消费越来越受欢迎
4.8090后成为“吃货主力军”
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1.人起开店，省人力
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2.多种渠道，扩销售
可堂食，基于活乐鱼出餐快的特点，故其翻台率快人的流量大。可外带，精美的打包盒可给顾客留下深刻的印象，潜移默化中培养回头客。除此之外，公司还和各大美食平台持有良好的合作，如饿了么，美团，大众点评等等，开启吸金模式。
3.食材集中采购，拼爆款
爆款经营集中采购，活乐鱼拥有专门的采购渠道，在保证食材安全健康的同时，可有效降低食材成本。同时集中采购和销售的模式，不仅可以保证口味的统一性，同时也有利于打造人气单品，强化宣传效果。
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