成都钵钵鸡培训，藤椒钵钵鸡的做法，红油钵钵鸡怎么做，成都永兴

成都钵钵鸡培训，藤椒钵钵鸡的做法，红油钵钵鸡怎么做，成都永兴餐饮电话：4006018114 地址：四川省成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号 联系人：陈经理刘经理用途：食用 包装：普通 代理：自已做某地区的代理，自己发展该区域加盟店 售后服务：学员学习之后有任何技术上的疑问，我们都可以免费帮其解决 钵钵鸡培训内容： 1.材料的选用及保管。2.香辣红油制做技术及保管。 3.高汤的熬制技术及保管。4.底料炒制技术及保管。 5.码味调味技术及保管。 6.切菜串菜技术及菜品保管。 7.藤椒味的制作技术及保管。 8.红油味的制作技术及保管 9.菜品保管技术。10.底料油保管技术。

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