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淡水龙虾哪里好成品肉质佳小龙虾养在稻田里,能吃杂草、水生生物,还能消灭危害性幼虫,从而起到除草除害作用。小龙虾觅食活动,还有助于稻田松土、活水、通气,可增加水溶氧量,同时排泄物还起到了增肥效果。
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除了日常坚持“三观五勤”,更要加强对敌害生物的清除和淡水龙虾物管理。在改造时清塘消毒要彻底,坚决清除乌鳢、黄鳝等凶猛性鱼类,平时要及时驱逐老鼠、水鸟等敌害生物。淡水龙虾淡水龙虾害少,一般不会发淡水龙虾,若发淡水龙虾应对症下淡水龙虾,消毒杀菌就用二氧化淡水龙虾。纤毛虫等就用淡水龙虾锌,禁用聚淡水龙虾类、有机淡水龙虾类淡水龙虾物。每月可坚持施用生石灰一次,用量每亩20公斤,既可改善水质,又可增加水体中的钙质,促进龙虾脱壳。水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理。
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这也是湖北在小龙虾人工批量繁殖上摒弃“眼柄切除法”和“外源激素注射法”,转而采取“控制光照、控制温度、控制水位、控制水质、加强投喂”的“五位一体”人工诱导繁殖技术的原因;四是小龙虾性腺的发育不象鱼类那样容易从外部鉴别,也很难如青虾、罗氏沼虾那样透过甲壳看到内部。因此小龙虾的人工批量繁殖是一个技术性很强,难度较大的工作,至今为止世界上也只有湖北能批量提供小龙虾1cm虾苗,国家科技支撑计划课题在小龙虾的人工繁殖技术上达到土池繁苗量15万尾/亩,水泥池3000尾/m2,室内工厂化繁苗7000尾/m2的平均水平至今还未被突破。养殖水体结构改造。不论稻田还是池塘,养殖小龙虾前都应进行改造,稻田开挖环形养虾沟,沟宽1-3米,深1-2米;池塘深3米,池埂坡度1:3,池埂顶面宽3米。即改“浅水养虾”为“深水养虾”。
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稻田饲养淡水小龙虾,只要一次放足虾种,经过2~3 个月的饲养,就有一部分小龙虾能够达到商品规格。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的淡水小龙虾捕捞上市出售,未达到规格的继续留在稻川内养殖,降低稻田中小龙虾的密度,促进小规格的淡水小龙虾迅速生长  。

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