台州火锅店加盟，火锅底料批发，重庆生产厂家

是否进口否	原产地重庆
售卖方式包装	生产许可证编号SP5001081610092216
产品类别火锅底料	原料与配料辣椒，花椒，老姜，豆瓣，牛油
保质期18个月个月	净重（规格）500g
卫生许可证QS501203070051	储藏方法阴凉干燥处
生产日期见包装	特产是
包装规格1*500g

台州火锅店加盟，火锅底料批发，重庆生产厂家
我厂成立于2004年，是重庆老字号重庆火锅底料厂,经过多年努力探索、追求：除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外，更具靓、嫩、烫、脆、爽，色更红亮、味更鲜浓。对菜品质量要求更苛刻，经不懈地对其火锅味型进行创新与实践,研制出了一系列适合大众的、醇和持久的特色味型：
1.醇正大众锅：辣而不燥、麻而不烈、口感纯正、回甜鲜香；
2.麻辣开胃锅：辣得伤心、麻得开心，挑战麻辣之极限；
3.怀旧老火锅：感怀解放时期、老重庆正宗老火锅；
4.特色鸳鸯锅：一红一白、相得益彰；
5.药膳滋补锅：补气，养血去火。在总结前辈的经验基础上，不断追求食不厌精的美食境界。
台州火锅店加盟，火锅底料批发，重庆生产厂家
为了让更多的顾客尝到地道的重庆老火锅，辣火老灶特地研发了适合全国各地人口味的味型四十余种，其中麻辣的包含“重庆老灶火锅底料”系列，“重庆老火锅底料”系列，“川味新派火锅底料”系列，“串串香火锅底料”系列，“清油火锅底料”系列，“重庆冒菜麻辣烫底料”系列等；清汤底料包含“野山珍菌汤底料”系列，“酸菜火锅底料”系列，“番茄火锅底料”系列等。
联系人：陈女士
电 话 ：17784295532(微x同号)
q  q : 3410610560
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晾秆肥牛火锅
火红的锅边摆放各种鲜谎和好似晾杆上的衣物般的肥牛肉片……即是隙杆肥牛火涡。此粟特色在于黑调时选用了黔东南侗族苗族自治州、黔南布依族苗族自
治州的苗族、水族的特色酸汤以及农村放养的肥牛牛肉和用牛骨熬制的鲜汤慢煨而成，隙杆上的肥牛肉片稍烫即食，能达到酸、鲜、辣、醇、烫、嫩、香且入口化矗的效果。
制作方法
1．将肥牛肉切成大片挂在特制的晾杆上，放在盘中间。土豆、粉丝、番茄、莲藕、黄瓜、联粑、香莱、豆腐等分别治净．改刀．整齐地摆放在盘中。
2．红酸汤．牛骨汤一同下锅用旺火烧开．加精盐、味精、鸡精、胡椒粉调味转入火锅锅中．撒上蒜苗节、干朝天椒带火上桌。
3．用精盐、味精、煳辣椒粉、花椒粉、木姜子油。姜米、蒜泥、葱花和锅内酸汤制成蘸水，边煮边蘸食。

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重庆顿具科技有限公司
陈女士
17784295532
重庆 江北区 重庆市江北区北滨路北滨一号

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