昆明烧烤
昆明錱客商贸有限公司成立于1999年,是一家主营户外各类肉制品腌制及一站式配送的专业型销售公司,旗下"小吴腌记"品牌已成为云南户外烧烤食材的领军品牌。
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公司经营十余年来坚持一贯的食品安全第—,客户口碑第—的经营理念,生产过程不添加任何食品添加剂和防腐剂。公司在保证产品一贯传统口味的前提下,经营理念和产品不断创新发展,不断赢得广大客户的肯定和鼓励。
“小吴腌记”是朋友聚会、公司出游、单位活动、学校春游的非常好的户外烧烤服务提供商。您只需来电,其他的事情我们来完成。
昆明烧烤食材
夏季到了,好多小伙伴们都喜欢户外露营,喜欢户外运动,同时也少不了户外自助烧烤喽,那么烧烤材料清单都有什么呢?户外自助烧烤需要注意什么呢?一起来看看吧~
工具类
户外烧烤,烧烤工具一定要带全带多,免得一时之间找不到替用品。这里必须带的工具有
打火机、火柴、木炭、木材、助燃剂等,还有烧烤的支架、烧烤必用工具等,食用工具筷子、碗、竹签、小刀、纸巾、饮用水等 。
食材类
调味品、油盐酱醋、肉类制品,鸡鸭鱼肉等、蔬菜类制品、馒头、面包、饼子、点心等,再带上点水果,苹果、香蕉、西瓜等清爽类食品,啤酒饮料等根据个人喜好选择携带。
安全类
携带备用紧急救助物品等及灭火用具,通讯工具充电宝等
,随时保持通讯畅通,以及学习一些必要的相关安全知识。
烧烤时候,肉质品尽量切的薄一些,这样好熟也保持味美新鲜,海鲜类食材用锡箔纸包裹烧烤闷熟,保持肉嫩松香。木炭材料选择质量好的木炭,燃烧时间长,火焰大,污染小,烧烤架烧烤前刷上一层油,保持烧烤不被烤糊粘连,随时清洁烤架保持干净。 烧烤时候,勤翻看食材,做到多翻少烤,及时用油刷补充油料或水分,防止烧烤干焦发黑,并适度放入调料入味。遇到紧急突发情况,首先不要慌张,及时采取有效的防范措施或进行通信呼救,并采取有效的自救。
昆明錱客商贸有限公司
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