大豆磷脂生产厂家。哪里有卖大豆磷脂的

保质期2年	产地江苏南京
品牌大豆磷脂	型号食品级
CAS8002-43-5

食品级大豆磷脂生产厂家大豆磷脂厂家含量南京松冠大豆磷脂厂家
大豆磷脂简介：
大豆磷脂的应用
1、方便面、挂面、空心面0.5%-1%
增强面条韧性，减少水煮时淀粉溶出；降低面团黏度，便于加工防止面条水份的蒸发，保持面条的柔软性，而不至于干裂、抽缩成形，
2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%
使用后乳化好，可部分代替脂肪，组织颗粒均匀、细腻，增加空气泡和水份的稳定性，减少高溶点油脂的结晶，防止油脂上浮，防止冰淇淋“起砂”，增加冰淇淋细腻、润滑、绵软、爽口的口感
3、面包、蛋糕、馅饼、皮料0.1%-0.5%
软化麦皮，改善内部纹理，促进酵母发酵，缩短烘烤时间，防止干燥，改善脂肪起酥性，增加面团的体积和均一性，便于切割、成型，防老化
4、饼干、威化饼、曲奇、雪糕蛋卷0.3%-0.5%
防止原料粘模，易于机械加工，改善表面纹理；改进油脂乳化，减少食用油的用量，增加饼干的酥脆性和体积，防止烧色；并降低饼干的破碎感
5、冷冻食品（水饺、汤圆、烧麦、春卷等）0.1%-0.2%
控制粉尘、改善湿润性、防止表皮失水、开裂、光泽号、不皱纹、不粘连、结晶少、防止组织硬化及裂变
6、人造奶油、起酥油、黄油0.1%-0.5%
提高延伸性，防止飞溅和氧化，使液面张力稳定，提高保水性，改善口感使之“油而不腻”、“滑润爽口”，“油脂含量高而食之不显”
7、牙膏5%-20%
代替甘油、山梨醇保水、保湿保香，使牙刷柔软性好，保护牙膜
8、巧克力0.3%-0.5%
防止表面起霜，提高光泽度，易于脱模，改善咀嚼口感
9、速溶奶粉及速溶咖啡0.2%-1%
改良湿润能力，促进表面脂肪的分散，有助于蛋白质成分的分散和稳定化，避免粉末聚集成团，提高产品速溶性
10、糖果（奶糖、花生糖、太妃糖）0.5%
便于糖、油脂、水混合，提高油脂分散性，防止砂粒化、走油，使糖块光泽好，表面柔软光滑，防止结块和延长货架期，口感柔软，细腻润滑。
其他：
1.订购方法：量大可免运费(若需开票,请传开票资料)；
2.到货日期：物流、汽车运输、国通，中通，天天，韵达，申通快递等，款到1天内发货；
3.质优价廉，欢迎订购，量大从优。
4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

南京松冠生物科技有限公司
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13584088977
江苏南京六合区六新路36号

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