加工定制否 | 品牌BOSCH/博世 |
型号型号3444 | 产品用途产品用途6499 |
产品别名产品别名4735 | 节电设备类型工业节能设备 |
规格规格9485 |
海笑枸杞在干制过程中必须注意如下重要问题
一、不宜摘生。枸杞落花后逐渐发育成绿色幼果、继而果实发育并变成橙色果,然后逐渐变成鲜红色。果蒂疏松,果肉稍软、这时才是采摘的非常好时期。如果采摘过早,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响其质量和等级。
二、不宜摘湿。枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时采摘。如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果果色黑暗。
三、不宜碰伤。采摘要轻摘轻放,盛装的器皿要使用盆、桶、篮、筐等,以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变成黑色。
四、不宜暴晒。日出后即可晾晒果实,先有弱光低温逐渐至强光高温,这样晾出的果色鲜红。如在炎热的中午暴晒,果色容易变黑。
五、不宜久放。采摘下的枸杞子,要及时晾晒或烘干,不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜。
六、不宜翻动。枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。
七、不宜熏蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸,用硫磺薰蒸后虽然果色新鲜,但容易被污染。
八、不宜混杂。枸杞子果实晒干后,要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异形果及其他杂质并分级包装,放在通风干燥处贮藏,以防虫蛀、翻湿及霉变。
海笑辣椒热泵烘干机——因为专业、值得信赖
海笑辣椒烘干设备(空气源高温热泵烘干机)——是我公司新推出的一款节能型烘干设备。传统的烘干设备对烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长,颜色不均匀,耗能大、烘干质量得不到保证等。为此,为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您推荐一种新型烘干设备——空气源热泵烘干机。 海笑热泵烘干机,在烘干过程无废气、废水、废渣排放,绿色环保。采用数字传感技术控制温度和烘烤过程,使得烘烤更加科学合理,提升辣椒烘干品质,辣椒烘干的品质稳定,等级高,增加农民的经济收入。烤房保温效果好,热损失少,机组耗电省,运行成本较低。无需大量的劳动力投入。安装简单,施工周期短,使用寿命长。辣椒不知道要怎么烘干就赶快来电咨询我们吧!联系方式在图片下方!
海笑热泵红枣干燥工艺流程
原料采摘→挑选分级→清洗→装枣→烘干→散热→回软→分级→包装。
红枣烘干过程温度控制:
红枣烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
预热阶段:枣果进入烘干房后,先关闭门窗和排气孔,然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃,***适温度为51℃~52℃,使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快,防结壳。待枣温达35℃~40℃时,果肉变软,手捏时果面出现皱纹即可。
蒸发阶段:持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃,***适温度为61℃~62℃,不超过70℃,此期由于水分大量蒸发,房内湿度增大,当相对湿度达70%以上时,打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭,如此反复5~8次。
干燥阶段:蒸发阶段结束后,果内游离水已大部分排除,蒸发速度减缓,此期应将室温降至55℃左右,维持6小时,使水分减缓蒸发,内外水分趋于平衡。含水量达 22%左右即可出炉。
冷却阶段:刚烘干的枣温较高,出房后应及时摊开散热回软,待冷却后分级,包装储藏。
广东海笑节能技术开发有限公司
冯先生
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