- 主要有效成分:海藻酸钠
- 级别:食品级
- 有效物质含量:99%
- 主要用途:增稠剂
- 提供加工定制:是
- 品牌:南箭
- 产品规格:天然
- 执行标准:企标
- CAS:9005-38-3
产品名称: 海藻酸钠
cas: 9005-38-3
标准: 企标
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
目数: 80
包装: 25kg/牛皮纸袋 可拆分
单价: 90
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 凝胶剂 增稠剂 悬浮剂
下延产品: 冰琪淋、冰棒、雪糕
运用: 生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的海藻酸钠作为稳定剂,配成的混合料均匀,易于调节混合料冻结时的流度,易于搅拌。制成的产品保形好、平滑细腻、口感好,在贮存过程中不形成冰晶,还能稳定其中的空气泡,产品的膨胀率提高18%左右。增加产量15%-17%,同时使产品松软、富有弹性。
武汉远成赛创科技有限公司(化工原料)
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