供应郑州菜谱设计,河南菜谱设计公司


高邦设计-菜谱专家 //www.logoing.net/caipu/
郑州高邦设计有限公司是专业的菜谱设计制作专家,集餐饮品牌策划,菜品摄影,高档菜谱设计、制作的一体化的高邦设计团队;寄餐饮为载体,全心全意致力于美食文化的传播。
高邦设计凭借对餐饮市场敏锐的洞察力和对消费者深刻的理解,为酒店和餐厅提供全方位、多领域、多角度的服务。我们集多年丰富的专业经验,迎合当今餐饮行业的导向,为客户打造专业、精致的菜谱以及酒店形象设计,同时也形成了自己的独特风格,并不断地挑战自己为客户利益的最大化而不断努力。我们坚持优质的服务策略、更完善的服务流程,以适用市场的需求,为客户提高竞争力,促进利益的最大化。
一群充满活力、经验丰富的菜谱设计团队,一群摄影艺术的追光者,传递着美食的光与影;我们享受设计,享受美食,享受摄影,从专业的角度,传递着美食的色、香、味!
为什么要进行菜谱设计
菜谱不在是作为厨师备忘的那本小册子,现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看!菜谱既是餐厅提供菜品的介绍书,也是餐厅的消费指南,更是餐厅最重要的名片!
一份好的菜谱设计,不仅能够吸引的是顾客的眼球,更能引导顾客的点餐趋向,向顾客展示餐厅的品味与特色,“吊起”顾客的胃口。
“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
1、菜谱是餐饮促销的手段:一份精心编制的菜谱,能使顾客感到心情舒畅,赏心悦目,并能让顾客体会餐厅的用心经营,促使顾客欣然解囊,乐于多点几道菜肴;而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高利润菜,以增加餐厅的收入。
2、菜谱既是艺术又是宣传品:菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品,一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛,更能反映餐厅的格调,是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品,让人欣赏并留作纪念,带给客人美好的用餐体验。
3、菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁:消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴,而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜,两者之间籍由菜谱开始交谈,使得讯息可以交流,形成良好的双向沟通模式。
4、菜谱象征餐厅菜肴的经营特色和等级水准:菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐厅商品的特色和水准,以留给客人良好和深刻的印象。
作为一个高档饮食消费场所,一份制作精美,设计独特的菜谱往往会增加顾客的食欲,色香尽溢,望图生津。
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河南高邦企业形象设计有限公司
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