云南矿泉水，天外天天生好水
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云南矿泉水http://www.yntwt.com/
《水决定健康》 藤田纮一郎 东方出版社（译） 碱离子水对人体有益是从理论上能够解释的。人体ph值在7.4左右，呈弱碱性。体液和血液、唾液等如果都保持在弱碱性，则人体新陈代谢旺盛，内脏负担小。因此，保持体内的弱碱性是维持健康的基础。
《健康长寿水为先》 史德 金盾出版社 水的酸碱度是指水质呈现出的酸性和碱性的特征，计量单位用ph值表示，以1-14为酸、碱度的记数，7为中性值，小于7为酸性的水质，大于7为碱性的水质。现代人开始重视饮水的健康，并提倡喝弱碱性水，也就是ph值为7.1～8.5的水。
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在自然态下，优质的水中所含的矿物质和微量元素呈现一个均衡的比例，或者说人类在漫长的进化过程中适应了这种奇妙的和谐。因此天然状态下的水中所含营养物质能起到一个“协同作战”的效果。
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煮紫薯的水，教你轻松辨别水的酸碱性
你有没有仔细观察过煮过紫薯的水呈什么颜色？当你发现水的颜色经常有变化时，你会不会大吃一惊？
昨天，一个朋友兴冲冲的给我发来一段微信，说她有重大发现。原来是她在家煮紫薯的时候，发现了一个非常简便的鉴别水的酸碱性的方法。
朋友是一个年轻的小白领，因为怀孕了，所以对食物格外小心。煮红薯都用西拉龙矿泉水来煮。
当她发现西拉龙矿泉水煮出的紫薯，水呈蓝色时，起先是吓了一大跳。以为是红薯被染色了或者是水变质了，因为之前她一直都记得煮过紫薯的水是红色的。
上网一查，原来紫薯中含有花青素，在高温条件下会与水中的一些物质发生反应。如果水质偏酸，煮出来的水就会呈红色，水越酸颜色就越红。如果水质呈中性，煮出来的水就是绿色的。如果水质呈碱性，煮出来的水就呈蓝色。并且碱性越强，蓝色就越深。
所以说，不管煮出来的水是什么颜色，紫薯都是好的，没有被染色。我们还可以利用这个方法来鉴别我们喝的水是否真的是弱碱水。从水的ph值来看，弱碱水是适合人体饮用的水，可以中和过多的胃酸，排除身体内多余的酸性废物，使身体常处于轻松健康的状态。
矿泉水，就是含有矿物质的水，其中会含有人体必须的稀有元素。一般说来矿泉水往往从温度、盐类成份、矿化度、水质化学成份或自由逸出气体的特征等方面区别于一般淡水。我国国家标准中规定饮用天然矿泉水是：从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下水；含有矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
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矿泉水，就是含有矿物质的水，其中会含有人体必须的稀有元素。一般说来矿泉水往往从温度、盐类成份、矿化度、水质化学成份或自由逸出气体的特征等方面区别于一般淡水。我国国家标准中规定饮用天然矿泉水是：从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下水；含有矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
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