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饲料原料是加工饲料的基础,选择原料先要保证原料的90%来源于已认定的绿色食品产品及其副产品,其他可以是达到绿色食品标准的产品;其次,要注意选购消化率高、营养变异小的原料。据测定,选择高消化率的饲料至少可以减少粪尿中5%氮的排出量。再次是要注意选择有毒有害成分低、安全性高的饲料,以减少有毒有害成分在畜禽体内累积和排出后的环境污染。饲料加工的精准程度对畜禽的消化吸收影响很大,不同的畜禽对饲料加工的要求是不一样的。采用膨化和颗粒化加工技术,可以破坏和抑制饲料中的抗营养因子、有毒有害物质和微生物,改善饲料卫生,提高养分的消化率,使粪便排出的干物质减少三分之一。
饲料发霉原因的判断:
1.袋子边缘发霉:袋子边缘发霉主要是由饲料和环境温差过大引起,温差过大,袋子内饲料水分转移到袋子边缘而使局部水分偏高,从而引起边缘发霉。此类发霉一般在袋子边缘有霉块,堆垛底层和中间包装多见。
2.袋内有小霉块:可能是饲料加工过程中设备上脱落的霉块。此种情况一般是个别包装发生,不会成批随着气温升高,为饲料霉变创造了条件。
3.袋内均匀发霉:此类发霉一般是在正常存放条件下,饲料水分高,或存放时间长引起,成批饲料发霉。
4.仅封口处发霉:此种情况主要是由于空气湿度大,空气中水分转移到饲料封口处,导致封口部位水分偏高,若温度高,则于封口处饲料极易发霉。此类情况一般只见封口处有发霉现象,有霉块,成批发霉。
一般较好的饲料有亮的光泽,且色泽一致。这个感观指数反映了饲料的粉碎力度较好,加工工艺合理。饲料原料的细度对水产配合饲料来说,要求更高,粉碎细度好(鱼料过60目为宜,现多数料是过40目,虾料过80目)有利于鱼&虾的消化吸收,这是有别于畜禽饲料之处。如果饲料颜色发蓝且不一致,这种饲料多数发生霉变或变质,在潮湿天气,很容易发霉,不能选购。另外,黏结在一块儿的饲料也不能选购,因为配方成份、湿度、混合等加工工艺原因使得饲料发生黏结以后有一些营养成份可能发生了变化,不利于鱼类摄食,因此该类饲料也不宜购买。

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