筋力源Z改良剂：魔芋豆腐/豆腐干/豆类制品凝固结实筋道有咬力

品牌丰味	型号食品级
类型改良剂

筋力源z型
型号：jly-z  本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准gb2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则gb26687-2011》精心配制而成。
本品已经通过 食品药品监督管理局生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品(例外食品除外)既不会超标也不会超量。
★应用范围：各类食品(例外食品除外)。 
★功能作用：采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等魔芋制品、豆类制品等凝固结实、筋道有咬劲、不易出水、出品率高。采用本品加工松花蛋口感筋道有弹性，花纹清晰，色泽纯正。采用本品蒸面筋、老面馒头等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。 
★使用限量：按生产需要适量添加。魔芋豆腐参考用量：6-12g/kg (以魔芋粉计算)。松花蛋参考用量：20-50g/kg (以水和鸭蛋总量计算)。蒸面筋、老面馒头等参考用量：2-15g/kg (以干面粉计算)。豆腐干参考用量：10-20g/kg (以豆腐干和水总量计算)。 
河北丰味生物科技有限公司是一家专业从事精细化工原料研发，食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，畅销全国市场。
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