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四川技师茶艺师培训
新境茶艺培训学校——专业的普洱茶培训
设立了具有国家1级认证资格的茶艺师培训学校。开设有茶艺师中级班、高级班，评茶员中级班和高级班,普洱茶道•商道研修班，培训结束，颁发国家中级、高级茶艺师证、中级、高级评茶员证书；突出普洱，现已举办了70余期培训班，培训茶艺师1000余人；目前，我们正在编写系统的教材，为成立更大规模的茶文化学校做准备。公司志在培养一流的茶艺师、开办一流的茶文化学校。
四川技师茶艺师培训中心
今天，小编将带你走进新境课堂，为你解开这绕来绕去也解不开的普洱茶三大产区鉴别难题，你会发现，对于普洱茶真是越了解越深爱。
我们都知道，普洱茶是以云南大叶种茶为原料、以阳光晒青为工艺制成的茶品，具有越陈越香的特点。
那么，都是云南大叶种，普洱茶三大产区出品的茶叶又有什么不同呢？
什么是普洱茶的三大产区？ 对于普洱茶三大产区这个问题，一直以来，市场上都是颇有争议的，但是，从产茶品质特点上的差异性和地域上来说，普遍认为，普洱茶产区被分为三大产区——临沧产区、普洱产区、西双版纳产区。
当然，除了这三个产区以外，其他地区，如下关、保山等地区也产茶，但是在这里，没有把它们归为主产区，主要原因是：产量、市场知名度、品质等都不如三大产区。 那么，到底是怎样的水源哺育了这些茶树的生长呢？ 当然离不开普洱茶的母亲河——澜沧江。 澜沧江自北向南，经临沧、普洱、西双版纳，微微东向出境，成了同样著名的湄公河。澜沧江中下游两岸，重峦叠嶂，峰谷连绵；这片天赐的灵境，是被称为“茶中之茶”“万茶之王”的普洱茶优生地；独特的气候土壤条件，使云南的临沧、普洱、西双版纳，成为了普洱茶核心产区。如此灵境，让普洱茶养成了几个特点，
即“四喜四怕”：
喜光怕晒、喜暖怕寒
喜湿怕涝、喜酸怕碱重点来了......
三大产区的普洱茶有什么不一样的特点呢？ 临沧产区 临沧产区是云南产茶非常多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地更为出名。
各地产茶的香气、口感差异性较大，总体而言，临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上更为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了，其中冰岛和昔归就在临沧。
冰岛茶：回甘持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比“老班章”甜味更加浓厚，细腻。
香气浓郁，气足韵长，变化多端、唇齿留香；蜜香浓厚，杯香持久。老班章：茶气刚烈，厚重淳香，霸气十足，重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。昔归茶：
内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重。
香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。 阳光之美的临沧茶 1、外形：条索粗老壮硕、叶形饱满厚实。
2、香气：开汤茶香高昂、带着阳光的气息。
3、口感：苦涩稍重但迅速化开，回甘生津快，但汤感有点粗糙。
普洱产区（思茅） 普洱产区的茶树主要分布在：
1、景迈山，位于普洱市澜沧县惠民乡，属于普洱产区的典型代表—具有阴柔之美。
2、邦崴山，位于普洱市澜沧县富东乡，有一棵 过度型古茶树。
3、无量山，位于普洱市景东、景谷、镇沅，合起来记—景景镇。
景迈茶：茶叶颜色偏绿，条索较短，以轻发酵甜香著称；上颚中后段的清甜略带花香是这里茶叶的特色；舌面中段的甘韵表现佳，汤质滑、较薄。 阴柔之美的普洱市茶 1、外形：条索秀气偏小、圆润。
2、香气：开汤香高独特，带点兰花香。
3、口感：高温冲泡易苦涩，回甘生津稍慢，汤感偏薄。
西双版纳产区 西双版纳产区我们分江内与江外来说：
江内茶山-古六大茶山（攸乐、莽枝、蛮砖、革登、倚邦、易武），只有攸乐位于景洪界内，其它位于勐腊县。属于版纳产区典型代表—具有中和之美。
江外六大茶山-勐宋、巴达、南糯、布朗、南峤、景迈。
易武茶：香柔水甜，中正平和，滋味隽永。 中和之美的西双版纳茶 1、外形：条索娟秀披针形，偏细长。
2、香气：开汤香气沉稳，蜜香明显。
3、口感：茶汤入口细腻柔滑，层次丰富，回甘生津明显。
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