- 工艺:盐渍肠衣
- 长度:请参见产品详情
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- 品种:干制猪肠衣
- 节数:请参见产品详情
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肠衣加工企业注册卫生规范
对反映产品卫生质量情况的有关记录,企业应制定标记、收集、编目、归档、保管和处理的程序,虎门火锅料肠衣,并贯彻执行;所有记录必须真实、准确、规范,火锅料肠衣批发商,保存期不少于2年。
对于必须使用传统工艺生产加工的产品(如干制肠衣),在保证食品安全卫生的前提下,可以按传统工艺生产加工。
本规范由认监委负责解释。
本规范自二00三年十二月三十一日起实施。原国家商检局发布的《出口肠衣加工企业注册卫生规范》同时废止。
检企携手,火锅料肠衣批发,达成企业规范共识。按照《天然肠衣》、《关于对欧盟出口肠衣有关检验检疫问题的紧急通知》等文件要求,对出口肠衣产品批批检测氯霉素、硝基呋喃类、铅、砷、镉等残留,要求企业向检验检疫部门跟踪报告产品追溯情况;要求清楚干制肠衣的原料来源,加工过程记录必须规范,出口数量与生产加工能力必须匹配,切实保证出口产品来源于经卫生注册的加工车间
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