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中农华丰生物科技（北京）有限公司爽舌尖芽苗菜随着人们生存程度的进步，对蔬菜的品种与质量及保健要求也越来越高，分外是无公害无残留的蔬菜更是受到市民的青睐。日前，记者从有关方面相识到，一种使用智能温室控制体系生产的新型绿色保健蔬菜———芽苗菜，深受生产者及消耗者的接待，也为生产者取得了很高的经济效益，比通例蔬菜生产可获取凌驾跨过几倍的利润。
文中指出，芽苗菜营养丰富，是常见的蔬菜。那么，芽苗菜到底有什么营养呢？传统的芽苗菜是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。绿豆芽容易消化，适合口干口渴、小便赤热、便秘等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素b2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。后来发现芽苗菜中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。抗癌，对于现在一个癌症像感冒一样普遍的病种，无疑给现代人带来福音。
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