鲜活中华鲟、高密中华鲟、盛林园艺养殖

啤酒鱼
·配料: 草鱼姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽
·操作: 1、草鱼杀净中华鲟，打上直刀花刀中华鲟基地，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；
2、下清油与红油炒香姜、蒜片中华鲟养殖，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块，先适当调味，大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味，起锅即可
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山东盛林园艺养殖有限公司
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山东省潍坊市临朐冶源工业园

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