品牌郑州富民 | 是否进口否 |
原产地郑州 | 生产许可证编号15093071562 |
储藏方法常温 | 净含量(规格)300ml |
售卖方式散装 | 特产否 |
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碳化系统
经过滤后的水通过碳化泵加压后,经过盘管在冰水槽中充分冷却后,进入碳化缸中与二氧化碳混合,形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高压co2推动到阀头按比例进行分配产生碳酸饮料。 三门峡哪有卖可乐机的
糖浆系统
使用不锈钢糖浆桶/糖浆袋进行糖浆的供应,用co2作为动力。糖浆桶的标准容量为5加仑(18.9升),糖浆袋为20升。糖浆桶的顶部有二个带有标记的接头,其中一个接头是糖浆输出口,另一个接头是co2输入口。
水过滤系统
城市自来水经过过滤器的过滤后产生可以直接饮用的处理水,用于冷却后进入碳化器产生碳酸水。 三门峡哪有卖可乐机的
co2系统
co2气体经过减压后提供现调系统两个压力:一是高压供给碳化器以形成碳酸水,二是低压用以糖浆推动压力,容量表(代表气瓶压力),在低于400psi需更换气瓶次级减压阀(给糖浆桶/糖浆袋压力),设定在 40-60psi初级减压阀(给碳化器压力)。
co2系统注意事项
a. 气瓶使用时保持直立,切勿横放,远离热源。
b. 每天检查气表压力,发现容量不够时立即更换。
c. 每次更换气瓶时确保密封垫仍留在气表接头内。
d. 使用co2时瓶阀要全打开,然后回旋1/4圈,方便紧急时容易关上,并减少泄露机会。
e. 更换co2后,要在其中一个阀门上打3-4杯汽水,目的将原管道无co2的汽水排出。
制冷系统
现调机制冷系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发盘管、搅拌装置、冰层探针、电子控制板等组成,其工作过程:蒸发盘管浸泡在水槽中,当压缩机工作,制冷剂在蒸发器盘管内膨胀时,从水中吸收大量的热量,在蒸发盘管表面形成一个3-5cm厚的冰板,从而确保水槽内的温度在0摄氏度。这样使得浸泡于水槽中的水盘管、糖浆盘管、碳化缸获得所需的制冷量。当冰层探针探测冰层的厚度足够时,电子控制板控制压缩机停止工作。当冰板在汽水使用高峰期损耗,探针探测冰层厚度不足时,电子控制板控制压缩机启动,开始制冷重建冰板,这样周而复始确保饮料得到合格的温度。
分配系统
当阀门打开时,经过冰水槽冷却的碳酸水和糖浆在分配阀的阀嘴处初步混合,在流到杯子中进一步混合形成饮料。分配阀上带有可以调节糖浆、水流量的调节器,通过调整可以得到所需要的糖水比例。
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郑州二七区富民食品机械经营部
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